Descubra esta edição especial de vinho tinto Reserva, ideal para apreciadores de carnes vermelhas. Elaborado com as castas Syrah e Alicante Bouschet, apresenta uma cor granada intensa e um aroma cativante a compota de pequenos frutos do bosque. Na boca, revela-se complexo e encorpado, destacando-se a fruta madura integrada com notas tostadas provenientes do estágio em barricas novas de carvalho francês durante 9 meses. Classificado como DOC Reserva, este vinho é a escolha perfeita para acompanhar pratos de carnes condimentadas ou maturadas.
Detalhes e notas de prova
NOTAS DE PROVA
CLASSIFICAÇÃO: DOC Reserva REGIÃO: Tejo CASTAS: Syrah (%50) Alicante Bouschet (%50). COR: Granada intenso. AROMA: Compota de pequenos frutos do bosque. SABOR: Intenso macio frutado com nuances de barrica. VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular e fermentação a 28ºC. PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alcoólico Volume (%vol): 15 Acidez Total (g/l): 5,75 pH: 3,65
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