Da Reserva Privada de Cabeça de Toiro, este Chardonnay da Quinta S.
João Batista, é um Grande Reserva com características únicas.
O estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês concede um aroma complexo com
notas de maçã verde, camomila e mel. Na boca apresenta untuosidade equilibrada pela
acidez. O final é harmonioso e prolongado.
Servir à temperatura de 8 °C.
AROMA: Notas de maçã verde, camomila e mel. SABOR: Untuosidade equilibrada pela acidez. VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular a frio, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16°C. PARÂMETROS ANALÍTICOS:
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