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08 nov 2022
No mês de novembro, vimos sair mais um vinho da gama Cabeça de Toiro Terroir. Um monocasta tinto, 100% Syrah. Mais um exemplar distinto e cheio de personalidade deste terroir magnífico da Quinta de São João Batista, no Tejo, e desta marca Cabeça de Toiro. Tem ótima estrutura, dada pelo equilíbrio entre acidez e taninos suaves. A ausência de madeira enfatiza os aromas e exuberância de frutas do bosque. Exclusivo ao canal HORECA, é um vinho ideal para acompanhar pratos de caça.
