Da Quinta S. João Batista, este vinho é produzido a partir das castas Syrah, Touriga-Nacional e Castelão. De cor, granada intensa, o vinho apresenta aroma abundante em frutos vermelhos bem maduros, com agradáveis notas tostadas. Tem um sabor macio e frutado com a presença de barrica.
Acompanha muito bem pratos de peixe assado, carnes brancas e vermelhas e queijos de estrutura média.
Servir à temperatura de 18°C.
Acompanhar com Peixe, carnes brancas, vermelhas e queijos.
Detalhes e notas de prova
NOTAS DE PROVA
CLASSIFICAÇÃO: DOC Reserva REGIÃO: Tejo CASTAS: Syrah (34 %), Touriga-Nacional (33%), Castelão (33%). COR: Granada intensa. AROMA: Aroma abundante em frutos vermelhos bem maduros, com agradáveis notas tostadas. SABOR: Macio, frutado com barrica presente. VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular prolongada fermentação alcoólica a 28°C. PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alcoólico Volume (% vol.): 13,5% Acidez total (g/l): 5,3 pH: 3,60
Receberá um e-mail assim que houver reposição de stock para este produto.
Cookies
Cabeça de Toiro e terceiros selecionados, recorrem a cookies ou tecnologias similares para as finalidades identificadas na
Política de Cookies.
Ao 'Aceitar' consente a sua utilização.
Partilhar
Escolhe onde partilhar
Tem idade legal para consumir bebidas alcoólicas no seu país?
